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给顶花黄瓜一个说法

  顶花黄瓜到底是自然天成还是人造产物,似乎没有人能说得清楚。有媒体明察暗访质疑顶花黄瓜是激素催生的产物,担心危及人们的食品安全。只是这些调查都无一例外地拖了一个似是而非的尾巴——没有一个明确结论,有专家表示,不能单纯以花来判断黄瓜是否有害;也有相关部门表示,缺乏相应的检测手段,难以对顶花黄瓜的安全性下结论。于是,顶花黄瓜安全与否成了一宗“悬案”。

  这个“悬案”还要悬多久?不好说。其实媒体也罢,相关研究领域的专家也好,他们始终不能成为最权威的发言人,因为他们无权对顶花黄瓜进行相关检测,得出结论,公布结果。而有这些权利与义务的农业、食品安全、质监等部门此时却又退避三舍,无所作为。这情景让人想起当年的三聚氰胺奶粉,早有人举报,却一直无人追究,直到最后出人命了,才火上房般地启动紧急预案,亡羊补牢。难道说不逼到“紧急”的份儿上,就没人“着急”不成?

  许多的悲剧始于萌芽,许多的悲剧源于对萌芽的漠视。顶花黄瓜或许是个萌芽,为什么不能早早地给大家一个说法?如果顶花黄瓜是清白的,就早早地还它以公道,还老百姓以清静与放心。如果它果真有问题,就一查到底,防患于未然,还百姓以安全与舒心。然而,想要这样一个明确的说法似乎并不容易。笔者注意到,每当遭遇食品安全质疑,总会同时遭遇检测障碍。说法很多,要么是不具备相关的检测手段,要么是检测费用太高等等。奇怪的是,一旦因小失大、小苗头酿成大祸害,上级部门拍案而起愤而问责时,手段也有了,费用也足了,只是损失再也无法挽回。

  看来,手段与费用都不是问题的关键,关键还在于相关部门的责任心,在于他们是否有勇于担当、穷究问题本质、不查个水落石出不罢休的精神。如果没有,那么面对顶花黄瓜,人们就只能像专家、网友建议的那样——不吃。但这种掩耳盗铃的鸵鸟战术是解决问题的根本之道吗?